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SUMMARY:Kulinarische Reise nach Sri Lanka
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DESCRIPTION:['Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise in das exotische
  Sri Lanka entführen. Wir beginnen mit einer kleinen Gewürzreise\, bei d
 er Sie einiges über die Wirkung und Verwendung von Zimt\, Ingwer\, Kurkum
 a\, Nelken\, Chili\, Koriander & Co. erfahren. Anschließend bereiten wir 
 leckere Gerichte wie z.B. Gemüse-Pakoras mit Petersilien-Kokos-Sambol und
  Feigenchutney\, aromatischen Zitronengewürzreis mit Papadams\, raffinier
 tes Ananashühnchen in Kokosmilch\, traditionelles Rote-Linsen-Dal\, ein w
 ürzig-pikantes Kott Roti (Brotsalat mit Curry und Gemüse) und köstliche
 s Mango-Lassi zu.\\n\\nHinweis zur Kursdurchführung:\\nDie Kursteilnehmen
 den kochen in Kleingruppen zu je 2-3 Personen. Jede Kleingruppe bereitet e
 in Gericht aus dem gesamten Menü zu. Die Zubereitung aller Gerichte wird 
 immer der ganzen Gruppe erklärt.\\n\\nBitte beachten Sie: Das gemeinsame 
 Aufräumen und Reinigen der Küche ist Teil jedes Kurses\\n\\nDer Kursleit
 er kann Fragen auch auf Englisch beantworten.'\, 'Die Kosten für die verw
 endeten Zutaten aus vorwiegend biologischem Anbau in Höhe von 17\,00 € 
 sind in der Kursgebühr enthalten.\\n\\nBitte bringen Sie zum Kurs eine Sc
 hürze\, ein Geschirrhandtuch\, ein scharfes Messer sowie mehrere Behältn
 isse mit. ']
LOCATION:Ingeborg-Drewitz-Bibliothek
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