Vegane Küche des Mittelmeerraumes

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Kursbeschreibung In diesem Kochkurs lernen Sie die vielfältige, abwechslungsreiche, bekömmliche und vegane Küche des Mittelmeerraumes kennen. Sie begeben sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Mittelmeerländer, um die verschiedenen veganen Rezepte kennenzulernen. Auf dem Speiseplan stehen bunter Salat, frisches Obst und Gemüse wie Auberginen, Zucchini, frische Kräuter wie Rosmarin, Salbei, Dill, Knoblauch sowie diverse Nüsse u.a. Gemeinsam erfahren Sie, wie Sie die unterschiedlichen Lebensmittel mit Olivenöl und Kräutern zubereiten und köstliche Gerichte auf den Tisch zaubern. Die Kosten für die Lebensmittelumlage von 14 Euro sind im Teilnahmeentgelt enthalten.