Olivenöl - Tasting und kleine Köstlichkeiten

Der Olivenölverkoster Adil Daval wird Sie auf eine Reise in die Welt des 'flüssigen Goldes' mitnehmen. Dabei werden keine Fragen offen gelassen. Welches Olivenöl ist gut? Was ist Native Extra? Ist Olivenöl gesund? Welche Einsatzmöglichkeiten gibt es in der Küche? Nach dem theoretischen Teil haben alle Teilnehmenden die Möglichkeit Fragen zu stellen, die der Referent gern beantwortet. Anschließend werden 5 verschiedene Öle degustiert. Der Geruch- und Geschmackssinn ist sehr gefragt. Bitte daher 1 Stunde vor dem Kursbeginn nicht rauchen, keinen Kaffee trinken und nicht zu stark parfümieren. Zum Schluss werden kleine Köstlichkeiten, natürlich mit bestem Olivenöl, serviert. Adil Daval ist anerkannter Panelist und Prüfer an den sensorischen Analysen von nativem Olivenöl beim DOP (Deutsches Olivenöl Panel).
Die Lebensmittelumlage i. H . v. 11,00 Euro pro Person ist im Entgelt enthalten.

Beginn:
Do.
, 08.10.2026, 18:00 - 20:15 Uhr

Kursort:
Berufskolleg Gebäude B 108 (Küche)