Einführung in die Welt der Blüten-Tees – oh du schöne Jasminblüte

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Kursbeschreibung Es ist Frühling - alles wächst, alles blüht. Eine Auswahl der farbenfrohen Blütenpracht könnte sich auch in unseren Tassen wiederfinden. Schon seit jeher werden Tees zusammen mit Blüten und Kräutern aufgegossen. In diesem Workshop geht es um Blüten- und Kräutertees, welche die "echten" Tees komplimentieren. Teekennerin Liyang Sheng führt im Rahmen einer Teeverkostung durch die faszinierende Welt der chinesischen Teekultur. Die Teilnehmenden lernen, welche Tees, Blüten und Kräuter besonders gut zusammenpassen, warum im Jasmintee keine Jasminblüten zu sehen sind und welcher Schatz aus den geheimnisvollen Kunlun-Bergen kommt. Es werden hochwertige lose Tees sowie Blüten- und Kräutertees nach einer chinesischen Zubereitungsmethode aufgebrüht, die die Aromen und Geschmäcker der Tees besonders intensiv zur Geltung kommen lässt. Die Tees sind in der Teilnahmegebühr mit inbegriffen. Treffpunkt: Konfuzius-Institut Metropole Ruhr, Tec-Center, Lesesaal Hinweis zur Anfahrt: Bitte geben Sie im Navi die Postleitzahl 47057 oder den Ortsteil Neudorf an.